昨日の日曜日、イチゴ大福を作ってみました。

インターネットで、白玉粉を電子レンジでチンしてお餅の部分を作る動画を見たからです。

 

材料は、イチゴと仕上げの片栗粉の他は、以下の通りです。

・白玉粉:100g
・砂糖:大さじ2
・水:120ml

小豆は、あんこ状になったモノを買ってくれば、時間をかけて茹でる必要はありません。hee hee

 

白玉粉、砂糖、水をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけて、電子レンジで約2分40秒。一度取り出して、へらでしっかり混ぜます。再度ラップをかけて、電子レンジで約1分弱加熱して取り出します。つやが出るまでよく混ぜ、伸ばして、片栗粉をまぶして、お餅の部分ができあがり~!

 

ラップの上にあんこを乗せ、イチゴを置きます。

 

あんこでイチゴをくるんでいきます。

 

あんこでくるんだイチゴをお餅の上に乗せ、お餅でくるんでいきます。

 

これで、手作りイチゴ大福が完成で~す! 形とサイズは見事にバラバラですねぇ。OMG

 

半分に切ってみると、こんな感じ。(フォーカスがズレて、見にくいですね・・・OMG)

う~ん、我ながら美味しいです!

 

でも、食べた後、イチゴの味で左右されると感じた事が正直な感想です。

イチゴは多少酸味が強いモノを選んだ方が、あんこの甘みとバランスが良くなります。

イチゴそのものの甘みが強いと、あんこと甘みが二重になって、イチゴの存在感が活かされないからです。

でも、今回の手作りイチゴ大福は、初挑戦にしては悪くない出来栄えでしたよ!

大福 お取り寄せ

【最大50%OFF!12/4 20時〜】栗きんとん 16個
【最大50%OFF!12/4 20時〜】栗きんとん 16個 4,980円(税込)【送料別】

新杵堂公式オンラインショップ

【70年間変わらない 新杵堂の栗きんとん】 秋の味覚を代表する、新杵堂創業から70年以上変わらぬ伝統の栗菓子「栗きんとん」。栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る、素朴で自然のままの味わいの栗きんとんです。 お取り寄せスイーツギフトと

御歳暮 御年賀 ランキング1位 【 送料込!幸せのとろける生
御歳暮 御年賀 ランキング1位 【 送料込!幸せのとろける生 2,980円(税込)【送料別】

抹茶スイーツの胡蝶庵

商品詳細とお 届け方法 商品名 送料込み!幸せのとろける生大福セット<10個入> セット内容 ・とろける抹茶生大福×2個 ・とろける苺生大福×2個 ・とろける珈琲生大福×2個 ・とろけるほうじ茶生大福×2個 ・とろけるあんバタ生大福×2個

スーパーセール 早割 お歳暮 クリスマス 2025 銀座千疋
スーパーセール 早割 お歳暮 クリスマス 2025 銀座千疋 5,400円(税込)【送料込】

ギフト百花

※下記の注意事項を必ずご確認ください!!※ 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、4〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土

【ふるさと納税】【仁々木】テレビで多数紹介!|祇園ぽっちり
【ふるさと納税】【仁々木】テレビで多数紹介!|祇園ぽっちり 7,000円(税込)【送料込】

京都府京都市

類似返礼品はこちらテレビで多数紹介!|祇園ぽっちり・王様いちごの7,000円テレビで多数紹介!|祇園ぽっちり・抹茶クリーム7,000円テレビで多数紹介!|フルーツ大福おすすめセット10,000円海門最中[ 京都 祇園 スイーツ お菓子 人気

【最大50%OFF!12/4 20時〜】【福袋】人気の大福詰
【最大50%OFF!12/4 20時〜】【福袋】人気の大福詰 4,240円(税込)【送料込】

新杵堂公式オンラインショップ

【ついに登場!!新杵堂人気 大福詰め合わせ福袋(4種入り)!!!】 【まるごと渋皮栗大福 4個】旬の大きな渋川栗を一つ一つ丁寧に手作業で作り上げた逸品 【まるごとみかん大福 4個】ジューシーなみかんをふわふわのおもちでまるっと 【栗大福 5

【最大50%OFF!12/4 20時〜】【福袋】人気の商品詰
【最大50%OFF!12/4 20時〜】【福袋】人気の商品詰 4,240円(税込)【送料込】

新杵堂公式オンラインショップ

【70年間変わらない 新杵堂の栗きんとん 3個】 秋の味覚を代表する、新杵堂創業から70年以上変わらぬ伝統の栗菓子「栗きんとん」。 栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る、素朴で自然のままの味わいの栗きんとんです。 お取り寄せスイーツ

\楽天ランキング1位獲得!/ 楽天スーパーSALE【半額】ギ
\楽天ランキング1位獲得!/ 楽天スーパーSALE【半額】ギ 1,980円(税込)【送料別】

なみさとねっと

名称 黒ごま大福 原材料名 黒ごま餡(白いんげん豆、砂糖、黒ごまペースト、その他)(国内製造)、もち粉、米粉、砂糖、黒ごま、麦芽糖、還元水飴、マルチトール、食塩、植物油脂/加工澱粉、トレハロース、着色料(炭末)、グリシン、乳化剤、pH調整剤

【 大容量 】 麩まんじゅう ごまあん 15個入り 京都 高
【 大容量 】 麩まんじゅう ごまあん 15個入り 京都 高 2,175円(税込)【送料別】

京のお麩屋 いとをかし

イベント・祝日誕生日 季節の変わり目 敬老の日 父の日 母の日消費/賞味期限製造日から30日保存方法要冷凍総個数15個入り食品配送状態冷凍便産地(都道府県)京都不使用添加物保存料・防腐剤 着色料 香料 化学調味料原材料名<ごまあん> 生麩(

\ 期間限定特別寄附額 /【ふるさと納税】\TVで話題!/伯
\ 期間限定特別寄附額 /【ふるさと納税】\TVで話題!/伯 8,000円(税込)【送料込】

愛媛県今治市

名称 【ふるさと納税】\TVで話題!/ 伯方の塩 純生入り大福 8個 16個 お取り寄せスイーツ つぶあん 生クリーム ご当地 スイーツ 和菓子 お菓子 お餅 お茶菓子 SNS等の口コミで大人気【VA00700】【配送不可地域:離島】 保存

鴻池花火 (4個〜10個入)御菓子司 五條堂 フルーツ大福
鴻池花火 (4個〜10個入)御菓子司 五條堂 フルーツ大福 3,880円(税込)【送料別】

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

5種のフルーツ(ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル)に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふ

ギフト 2025 塩大福 10個入 大福 冷凍発送 甘さ控え
ギフト 2025 塩大福 10個入 大福 冷凍発送 甘さ控え 2,680円(税込)【送料別】

お菓子処菜菓亭

商品名 これぞ極上逸品!塩大福(10個入) 原材料 【原材料】小豆、砂糖、もち粉、塩(新潟山北笹川流れ産)/トレハロース、酵素(一部に乳・大豆を含む)(1個あたり75g、直径約5cm)【栄養成分表示:135.8kcal/個あたり】たんぱく質

【ふるさと納税】塩豆大福 20個 粒あん 大福 豆大福 お取
【ふるさと納税】塩豆大福 20個 粒あん 大福 豆大福 お取 14,000円(税込)【送料込】

大分県国東市

国東市の老舗和菓子店の松村万珠堂が提供する塩豆大福。こしのある生地にほんのり塩味の赤えんどう豆が顔を出す人気和菓子です。中身の粒あんは、小豆の風味が充分で甘過ぎず熟練の技が光ります。塩豆とのバランスも絶妙で、後味さっぱりで、何個でも食べられ

【送料無料】 豆大福 粒あん 香川県産 黒豆 【餅菓子】お歳
【送料無料】 豆大福 粒あん 香川県産 黒豆 【餅菓子】お歳 2,160円(税込)【送料込】

御菓子処 湊屋「栗林のくり」

  クール便で送ります。 商品説明 「マメに暮らせるように」という願いを込めて、お正月のお節料理にかかせない黒豆は大豆の一種で、ビタミンB1をたっぷり含んだ健康食品。その黒豆を豆からやわらかく炊き上げ大福に入れました。(つぶあんの

北国のいちご大福 【10個入】 生クリーム大福 苺大福 クリ
北国のいちご大福 【10個入】 生クリーム大福 苺大福 クリ 2,980円(税込)【送料込】

北の菓子 菓風

商 品 情 報 商 品 名 北国のいちご大福 内 容 10個(40g/10個入り) 賞味期限 解凍日より2日(冷凍保存の場合30日間) 配送方法 冷凍 箱の大きさ:縦24cm×横17.3cm×高さ4.3cm お召上り方 冷蔵庫での解凍をお願

【ふるさと納税】 訳あり 北国の いちご大福 30個 / 4
【ふるさと納税】 訳あり 北国の いちご大福 30個 / 4 13,000円(税込)【送料込】

岩手県一関市

名称 【訳あり】北国のいちご大福 内容量 (1)■30個×40g (2)■40個×40g (3)■60個×40g (4)■30個×40g ×3回お届け(合計90個) (5)■30個×40g ×6回お届け(合計180個) ワケありの理由 過剰

楽天ウェブサービスセンター