昨日の日曜日、イチゴ大福を作ってみました。

インターネットで、白玉粉を電子レンジでチンしてお餅の部分を作る動画を見たからです。

 

材料は、イチゴと仕上げの片栗粉の他は、以下の通りです。

・白玉粉:100g
・砂糖:大さじ2
・水:120ml

小豆は、あんこ状になったモノを買ってくれば、時間をかけて茹でる必要はありません。hee hee

 

白玉粉、砂糖、水をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけて、電子レンジで約2分40秒。一度取り出して、へらでしっかり混ぜます。再度ラップをかけて、電子レンジで約1分弱加熱して取り出します。つやが出るまでよく混ぜ、伸ばして、片栗粉をまぶして、お餅の部分ができあがり~!

 

ラップの上にあんこを乗せ、イチゴを置きます。

 

あんこでイチゴをくるんでいきます。

 

あんこでくるんだイチゴをお餅の上に乗せ、お餅でくるんでいきます。

 

これで、手作りイチゴ大福が完成で~す! 形とサイズは見事にバラバラですねぇ。OMG

 

半分に切ってみると、こんな感じ。(フォーカスがズレて、見にくいですね・・・OMG)

う~ん、我ながら美味しいです!

 

でも、食べた後、イチゴの味で左右されると感じた事が正直な感想です。

イチゴは多少酸味が強いモノを選んだ方が、あんこの甘みとバランスが良くなります。

イチゴそのものの甘みが強いと、あんこと甘みが二重になって、イチゴの存在感が活かされないからです。

でも、今回の手作りイチゴ大福は、初挑戦にしては悪くない出来栄えでしたよ!

大福 お取り寄せ

御歳暮 御年賀 ランキング1位 【 送料込!幸せのとろける生
御歳暮 御年賀 ランキング1位 【 送料込!幸せのとろける生 2,980円(税込)【送料別】

抹茶スイーツの胡蝶庵

商品詳細とお 届け方法 商品名 送料込み!幸せのとろける生大福セット<10個入> セット内容 ・とろける抹茶生大福×2個 ・とろける苺生大福×2個 ・とろける珈琲生大福×2個 ・とろけるほうじ茶生大福×2個 ・とろけるあんバタ生大福×2個

鴻池花火 (4個〜10個入)御菓子司 五條堂 フルーツ大福
鴻池花火 (4個〜10個入)御菓子司 五條堂 フルーツ大福 3,880円(税込)【送料別】

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

5種のフルーツ(ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル)に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふ

【ふるさと納税】【仁々木】テレビで多数紹介!祇園ぽっちり 4
【ふるさと納税】【仁々木】テレビで多数紹介!祇園ぽっちり 4 7,000円(税込)【送料込】

京都府京都市

類似返礼品はこちらテレビで多数紹介!|祇園ぽっちり・抹茶クリーム7,000円テレビで多数紹介!|祇園ぽっちり・王様いちごの7,000円テレビで多数紹介!|フルーツ大福おすすめセット10,000円テレビで多数紹介!|レーズンバター生どーらとフ

【ふるさと納税】\ 期間限定特別寄附額 /\TVで話題!/伯
【ふるさと納税】\ 期間限定特別寄附額 /\TVで話題!/伯 8,000円(税込)【送料込】

愛媛県今治市

名称 【ふるさと納税】\TVで話題!/ 伯方の塩 純生入り大福 8個 16個 お取り寄せスイーツ つぶあん 生クリーム ご当地 スイーツ 和菓子 お菓子 お餅 お茶菓子 SNS等の口コミで大人気【VA00700】【配送不可地域:離島】 保存

お菓子 大量 個包装 大福 生クリーム大福 鞠福 50個 業
お菓子 大量 個包装 大福 生クリーム大福 鞠福 50個 業 11,000円(税込)【送料込】

抹茶スイーツと静岡茶専門 雅正庵

雅正庵で人気のスイーツ 生クリーム大福 鞠福。 ふんわり柔らかなお餅で、まろやかな生クリームと上品な甘さのこし餡を包みました。 生クリームはコクと自然の甘みが特徴の純生クリームを使用。くちどけの良さも抜群です。 お茶味が苦手な方、お子さんに

お菓子 個包装 大福 大量 抹茶大福 生クリーム 鞠福 濃い
お菓子 個包装 大福 大量 抹茶大福 生クリーム 鞠福 濃い 11,000円(税込)【送料込】

抹茶スイーツと静岡茶専門 雅正庵

雅正庵で人気の抹茶スイーツ 生クリーム大福 鞠福「濃い抹茶」 静岡県産の一番茶でつくる抹茶を贅沢に練りこんだ濃い抹茶生クリームは上品な苦みと爽やかな香りが自慢です。 とろけるようなもっちり食感のお餅は羽二重餅を使用。北海道産小豆のなめらかな

お歳暮 2025 京都 「 養老軒 」 博多 あまおう まる
お歳暮 2025 京都 「 養老軒 」 博多 あまおう まる 4,104円(税込)【送料込】

ギフト百花

【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、4〜6営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いた

【ふるさと納税】\冬季限定/ いちご大福 いちご餅 ≪選べる
【ふるさと納税】\冬季限定/ いちご大福 いちご餅 ≪選べる 12,000円(税込)【送料込】

岐阜県大垣市

名称いちご大福『苺餅』原材料いちご、白玉粉、餅粉(国産)、砂糖、白小豆、卵白内容量10個/15個消費期限到着後1日(4月7日以降の発送分より受取日当日が消費期限となります。ご了承ください。)保存方法要冷蔵10℃以下で保存お届け希望日の指定に

北国のいちご大福 【10個入】 生クリーム大福 苺大福 クリ
北国のいちご大福 【10個入】 生クリーム大福 苺大福 クリ 2,980円(税込)【送料込】

北の菓子 菓風

商 品 情 報 商 品 名 北国のいちご大福 内 容 10個(40g/10個入り) 賞味期限 解凍日より2日(冷凍保存の場合30日間) 配送方法 冷凍 箱の大きさ:縦24cm×横17.3cm×高さ4.3cm お召上り方 冷蔵庫での解凍をお願

とげぬき 福寿庵 塩豆 大福 豆大福 東京 巣鴨「とげぬき福
とげぬき 福寿庵 塩豆 大福 豆大福 東京 巣鴨「とげぬき福 3,980円(税込)【送料込】

グルメダイニング友楽堂

商品情報商品説明巣鴨の名店「とげぬき福寿庵」の極上の豆大福8個入り「おばあちゃんの原宿」こと、東京・巣鴨の和菓子店「とげぬき福寿庵」監修のもと、国産小豆、国産もち米、天日塩を使用し、あんこをお餅で巻いた食べやすい形の塩豆大福です。どうぞお召

とかち製菓 北海道 十勝 大福 16個セット(白大福/黒豆大
とかち製菓 北海道 十勝 大福 16個セット(白大福/黒豆大 3,880円(税込)【送料込】

北海道 とかち製菓

2,980円【送料無料】6個お試しセット( クリーム白玉ぜんざい/白玉ぜんざい/きな粉餅 黒蜜/きな粉 わらび餅/みたらし団子/よもぎ団子 ) 大福 16個セット 名称冷凍和菓子 原材料名 【よもぎ大福】粒あん(小豆(北海道十勝産)、砂糖、

【ふるさと納税】 訳あり 北国の いちご大福 30個 / 4
【ふるさと納税】 訳あり 北国の いちご大福 30個 / 4 13,000円(税込)【送料込】

岩手県一関市

名称 【訳あり】北国のいちご大福 内容量 (1)■30個×40g (2)■40個×40g (3)■60個×40g (4)■30個×40g ×3回お届け(合計90個) (5)■30個×40g ×6回お届け(合計180個) ワケありの理由 過剰

お歳暮 クリスマス 2025 銀座千疋屋 銀座フルーツ大福
お歳暮 クリスマス 2025 銀座千疋屋 銀座フルーツ大福 5,400円(税込)【送料込】

ギフト百花

※下記の注意事項を必ずご確認ください!!※ 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、4〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【発送日程について】 こちらの商品は土

お歳暮 ギフト メッセージカード選択可 【楽天グルメ大賞20
お歳暮 ギフト メッセージカード選択可 【楽天グルメ大賞20 3,980円(税込)【送料別】

Serge源’s 楽天市場店

商品情報名称栗千本(黄金) 原材料名栗ペースト(国内製造)、乳製品、砂糖、栗甘露煮、マルトオリゴ糖、モチ米粉、白玉粉、デン粉、希少糖含有シロップ、粉アメ、寒天、植物油脂/ソルビトール、加工デン粉、 乳化剤、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、

【楽天デイリーランキング1位】【送料込】フルーツ大福 6個入
【楽天デイリーランキング1位】【送料込】フルーツ大福 6個入 3,999円(税込)【送料込】

京都祇をんににぎ

商品詳細商品名フルーツ大福詰め合わせ(王様いちごの福、みかんの福、ブルーベリーの福、抹茶クリームと渋皮くりの福、あんぽ柿の福、大人のくりの福)名称和生菓子内容量6個原材料名 【王様いちごの福】 いちご(国産)、白あん(大手亡豆、砂糖、バター

楽天ウェブサービスセンター