「グルメ」カテゴリーの記事一覧

おせち料理（御節料理）の注文の受付が始まるのは、通販でも店舗でも毎年9月中旬頃から。 今年も日に日に涼しくなり、もうそんな季節になりました。 どんなおせち料理が好きなのかは、個人的な好みですが、おせち料理には定番の具材があります。     各具材には由来があり […]

チーズフォンデュ（英：cheese fondue）は、日本でも一般的に知られるようになってきましたね。 ちなみに、チーズフォンデュは英語で、元々のフランス語では、「フォンデュ・オ・フロマージュ（fondue au fromage）」。 チーズフォンデュを楽しむには、まずはチーズフ […]

和食の味の決め手は、やっぱり「出汁」。 出汁の取り方をネットで検索すれば、家庭でも比較的短い時間で本格的な出汁が取れます。   例えば、以下のような出汁の取り方のレシピを参考にすれば、素人でも美味しい出汁が取れるわけです。 基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で by ball […]

日本でもピザのデリバリーが浸透して、ピザハット、ピザーラ、ピザポケット、ドミノピザなどのアメリカンスタイルのピザはいつでも食べられるようになりました。 ピザハットは、私もアメリカに住んでいた頃は、よく食べたものです。そのピザハットが、今は日本で普通に食べられるのは凄くうれしいです […]

温かい食材は保温、冷たい食材は保冷できる魔法瓶「スープジャー」。 朝、10分程度で調理して、お弁当に持って行ける便利さで大人気です。   スープジャー用の簡単レシピが、YouTubeなどネット上に数多くアップされていることもあって、どのように作ればいいのか悩むこともあり […]

そば（蕎麦）は、ダイエット食として適しているのかについての記事を読んだことがあります。 そばは炭水化物であり、炭水化物には糖が多く含まれている為、ダイエットには適切ではないという意見。 逆に、そばはカロリーが低いので、ダイエットに適しているとの意見。カロリー計算で人気のある「カロ […]

ドライフルーツの中でも、高い人気を誇るドライマンゴー。 ほど良い酸味と甘味のバランス、ドライフルーツらしからぬ肉厚な柔らかい歯ざわりは、ドライマンゴーならではの美味しさですね！   ドライマンゴーは、タイ産とフィリピン産が主流です。 より人気が高いのは、どちらかというと […]

もうすぐバレンタインデーです。 あなたは意中の男性に、どのような贈り物をするか決めていますか？   私は結婚しているから、バレンタインデーに、あなたのようなドキドキ感はもうないけど、贈り物を渡した時、相手の表情からうれしさが伝わる瞬間は、特別な気分になれるわよね。 あな […]

年末年始が近づいて、カニ（蟹）の取引が活発になっています。 楽天の人気商品ランキングの各部門を見ると、上位10位以内に、カニのお取り寄せがランクインしています。 ・リアルタイムランキング：5位・9位・10位 ・総合ランキング：6位・8位 ・食品ランキング：1位・2位・5位・9位 […]

日本で、冬の果物の代表格といえば「みかん」。 日本では、冬の食卓に常にみかんを数個置いておくようです。夫の実家に行くと、食卓の上のみかんは、冬の風物詩です。   みかんのお取り寄せを楽天で検索していて、面白い事実を発見しました。 「みかん 人気」や「高級みかん」のキーワ […]