単調な味になりがちな日常の料理を、一味違った美味しい味に変えてくれるのが「万能調味料」。

家庭料理の味のレパートリーには、同じ人が作る限り限界がありますから、万能調味料があれば、「これって反則技でしょ!」って思えるくらい美味しくなるから重宝するわけです!

 

日本に住み始める前から、私が個人的に使っているのが「クレイジーソルト(Krazy Mixed-Up Salt)」。

肉料理、魚料理、卵料理、パスタソース、ドレッシング等々、どんな料理でもパッと塩コショウ感覚で使うだけで味が決まりますから、便利この上ありません!

飽きない味と香りというか、日本でも見つけて、我が家の定番調味料の一つとなっています。

でも、クレイジーソルトについて、一つだけデメリットがあるとすれば、和食との相性がイマイチかなと、個人的には思っています。

 

和食との相性という点では、アウトドア派から人気に火が付いた万能調味料「ほりにし」に軍配が上がるという口コミレビューを見かけます。

私個人的には、「ほりにし」を実際に試したことはありませんが、楽天市場でも口コミを参考にすると、卵かけご飯、和食や中華にも合うとの評価があります。

 

また、和食を中心にした人気の万能調味料という事では、梅沢富美男さんでお馴染みの「ねこぶだし」がダントツの高評価ですね。

楽天口コミレビュー件数8,000件で、評価が4.68! 5点満点の評価をしたユーザーが6,093件ですから、実際のユーザーの約76%以上が「ねこぶだし」に満足して満点の評価を与えたことになります。(投稿日時点の記録)

 

万能調味料の効果は、以下のようになります。

・どんな料理でも相性が良い。
・単調な味付けが味変する。
・いつもの料理が最高のご馳走に感じられる。
・料理が苦手でも味と香りが整う。

 

万能調味料をこれから試してみようと思う方は、まず、テーブルサイズの小さいタイプを1つ購入することから始めるとリスクを最小限にできます。

美味しいと思えば、それ以後、使う頻度も多くなっていきますから、大容量のまとめ買いがお得でしょうね!

 

世のお母さんたちは、決して料理のプロではありません。でも、家族からは美味しい手料理を期待されているものです。

そんな時、あなたの料理に万能調味料でひと手間加えてみるどうなるか?

「ママ、これ美味しい!」の声が聞こえてくるかもですよ!

万能調味料

骨付鳥 アウトドアスパイス 骨付き鳥の素 骨付鳥の素 骨付鳥
骨付鳥 アウトドアスパイス 骨付き鳥の素 骨付鳥の素 骨付鳥 1,179円(税込)【送料別】

レトロ雑貨 キャンディランド

よく一緒に購入されている商品1000円ポッキリ スパイス 塩 業務用 人気1,000円骨付鳥 骨付き鳥の素 おうちごはん ランキング1,879円1000円ポッキリ スパイス 塩 業務用 人気1,000円一鶴 といえば知る人ぞ知る香川県の骨付

2020年全国鍋グランプリ 3位入賞 にんにく塩糀 しおこう
2020年全国鍋グランプリ 3位入賞 にんにく塩糀 しおこう 1,728円(税込)【送料込】

グルメ通り

【にんにく】は127種類の野菜のうち癌になる危険性を最も少なくする効果がある重要な食べ物であると証明され一躍脚光を浴びました(アメリカ国家プロジェクトデザイナーズフーズ計画) つがるにんにく塩こうじ鍋 にんにく塩麹 青森県産にんにく 100

ふりかけるだけ 塩麹 粉末タイプ 200g×2個セット メー
ふりかけるだけ 塩麹 粉末タイプ 200g×2個セット メー 1,000円(税込)【送料込】

黒豆とご飯のお供 八庵-はちあん

製品仕様 商品名 ふりかける塩麹粉末タイプ 名称 塩麹粉末 内容量 200g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい 原材料 米麹、食塩、米粉 商品説明 生産国 日本 販売者 大光物産株式会社 (京都府福知

魚はもちろん肉や野菜にも♪激辛万能調味料きざみわさび醤油味1
魚はもちろん肉や野菜にも♪激辛万能調味料きざみわさび醤油味1 499円(税込)【送料別】

越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

商品のポイント ◎ワサビ本来の風味を活かした激辛商品! ◎業務用加工食品ヒット賞「和食部門」受賞! ◎本ワサビの上質な香りと茎のシャキシャキ食感が絶妙! ◎冷凍でも完全に凍らないので食べる分だけ解凍可能! ◎お刺身、肉料理、野菜、和えもの何

大分県産にらをたっぷり使用 みんなのニラ醤油 170g 食べ
大分県産にらをたっぷり使用 みんなのニラ醤油 170g 食べ 780円(税込)【送料別】

おんせん県おおいた online shop

    やみつきになるニラ醤油  ■ みんなのニラ醤油 某有名辛麺屋のFC展開している会社が作った、大分県産のニラをたっぷり使用したニラ醤油。 麺屋の食材として使用しているニラは茎の部分が使

サクサクしょうゆアーモンド3個入セット 万能調味料 ご飯のお
サクサクしょうゆアーモンド3個入セット 万能調味料 ご飯のお 3,830円(税込)【送料込】

キッコーマンこころダイニング

トッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料がたっぷり3本入ったセットを送料込みのお求めやすい価格でご用意しました。 こころダイニング 公式ショップ ※ギフト包装不可 名称 調味料 内容量 【サクサクしょうゆ

【10日は抽選で全額ポイントバック!】 ウィルビー 和風万能
【10日は抽選で全額ポイントバック!】 ウィルビー 和風万能 9,780円(税込)【送料込】

keyroom 楽天市場店

※北海道、沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 パックで簡単!煮物・お鍋・おでん・お吸物などにパックごと入れるだけでしっかりとしたおだしの旨味が出ますので、炊き込みご飯などにもぴったり。 やぶって便利!だしパックをやぶり中身を、焼飯

すりだね 大 40グラム 万能調味料 一味 七味 ほうとう
すりだね 大 40グラム 万能調味料 一味 七味 ほうとう 1,449円(税込)【送料込】

お酢 お茶 サプリ お酢のこうずや

名称 辛味 内容量 40グラム 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け常温保管で保存 原材料 七味(赤唐辛子、ちんび、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒)・赤唐辛子・醤油・ごま油・砂糖・食塩・削り節(鯖・鰹)・にぼし/発酵調味料

クルメキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料
クルメキッコー「うまかばい 1リットル×6本」万能調味料 5,632円(税込)【送料別】

百選横丁 楽天市場店

■商品名…うまかばい ■内容量…1リットル6本 ■原材料…砂糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たん白加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、甘味料(甘草、ステ

黒瀬のスパイス 100g×2袋(計200g)/詰め替え用 送
黒瀬のスパイス 100g×2袋(計200g)/詰め替え用 送 1,246円(税込)【送料込】

こわけや

商 品 詳 細 名 称 スパイス調味料 内容量 100g×2 原材料 食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ

楽天ウェブサービスセンター