昨日の日曜日、イチゴ大福を作ってみました。

インターネットで、白玉粉を電子レンジでチンしてお餅の部分を作る動画を見たからです。

 

材料は、イチゴと仕上げの片栗粉の他は、以下の通りです。

・白玉粉:100g
・砂糖:大さじ2
・水:120ml

小豆は、あんこ状になったモノを買ってくれば、時間をかけて茹でる必要はありません。hee hee

 

白玉粉、砂糖、水をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけて、電子レンジで約2分40秒。一度取り出して、へらでしっかり混ぜます。再度ラップをかけて、電子レンジで約1分弱加熱して取り出します。つやが出るまでよく混ぜ、伸ばして、片栗粉をまぶして、お餅の部分ができあがり~!

 

ラップの上にあんこを乗せ、イチゴを置きます。

 

あんこでイチゴをくるんでいきます。

 

あんこでくるんだイチゴをお餅の上に乗せ、お餅でくるんでいきます。

 

これで、手作りイチゴ大福が完成で~す! 形とサイズは見事にバラバラですねぇ。OMG

 

半分に切ってみると、こんな感じ。(フォーカスがズレて、見にくいですね・・・OMG)

う~ん、我ながら美味しいです!

 

でも、食べた後、イチゴの味で左右されると感じた事が正直な感想です。

イチゴは多少酸味が強いモノを選んだ方が、あんこの甘みとバランスが良くなります。

イチゴそのものの甘みが強いと、あんこと甘みが二重になって、イチゴの存在感が活かされないからです。

でも、今回の手作りイチゴ大福は、初挑戦にしては悪くない出来栄えでしたよ!

大福 お取り寄せ

【6/10限定!抽選で最大100%ポイントバック※要エントリ
【6/10限定!抽選で最大100%ポイントバック※要エントリ 4,968円(税込)【送料込】

ギフト百花

※下記の注意事項を必ずご確認ください!!※ 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、4〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は

\期間限定10%OFF/ふわふわオムレット【ニコニコ12個(
\期間限定10%OFF/ふわふわオムレット【ニコニコ12個( 3,780円(税込)【送料込】

北の菓子 菓風

商 品 情 報 商 品 名 ふわふわオムレット 12個セット 内 容 オムレット全6種類×2個セット(合計12個) 賞味期限 解凍日より2日 (冷凍保存で30日) 配送方法 冷凍 箱の大きさ:縦25cm×横22cm×高さ6.5cm お召上り

父の日 スイーツ プレゼント【 送料無料!とろける生大福セッ
父の日 スイーツ プレゼント【 送料無料!とろける生大福セッ 2,980円(税込)【送料別】

抹茶スイーツの胡蝶庵

商品詳細とお 届け方法 商品名 送料込み!とろける生大福セット<10個入> セット内容 ・とろける抹茶生大福×2個 ・とろける苺生大福×2個 ・とろける珈琲生大福×2個 ・とろけるほうじ茶生大福×2個 ・とろけるミルク生大福×2個 内容量

ポイント2倍 父の日 父の日ギフト お中元 お中元ギフト プ
ポイント2倍 父の日 父の日ギフト お中元 お中元ギフト プ 2,960円(税込)【送料別】

創作和洋菓子 花えちぜん

通常便の商品との同梱は可能ではございますが、 商品によっては冷凍での取り扱いができないものもございます。 詳しくはお問い合わせいただきますようお願い致します。 商品名 ふんわりとろける生クリーム大福 内容量 8個入 生クリーム大福8個 (各

鴻池花火 6個入 【送料無料】 御菓子司 五條堂 フルーツ大
鴻池花火 6個入 【送料無料】 御菓子司 五條堂 フルーツ大 4,200円(税込)【送料別】

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

5種のフルーツ(ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル)に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふ

和菓子 送料無料 詰め過ぎおやつ大福 30個入り!大福1.5
和菓子 送料無料 詰め過ぎおやつ大福 30個入り!大福1.5 1,980円(税込)【送料込】

Japanese Sweets なかむら屋

商品名 詰め過ぎおやつ大福 30個入り! 内容量 50g×30個 ※豆大福15個 草大福15個 (計30個) 原材料 餅米(北海道産)、粒あん(中国産)、砂糖、黒豆、よもぎ粉、食塩、甘味料(ソルビトール)、酵素 賞味期限 冷凍:90日 解凍

【ふるさと納税】訳あり いちご大福 30個入 北国のいちご大
【ふるさと納税】訳あり いちご大福 30個入 北国のいちご大 10,000円(税込)【送料込】

岩手県一関市

名称 【訳あり】北国のいちご大福 30個入り 内容量 北国のいちご大福 40g×30個 ワケありの理由 過剰製造、若干の型崩れを含みますが品質には問題ありません。味は折り紙付きです。 地域の生産者支援、食品ロス・廃棄ロスの削減を目指して。

【ふるさと納税】 五條堂 フルーツ大福 「鴻池花火」(6個入
【ふるさと納税】 五條堂 フルーツ大福 「鴻池花火」(6個入 10,000円(税込)【送料込】

大阪府東大阪市

商品説明 名称 フルーツ大福 賞味期限 製造日から1週間 アレルギー 乳・卵・小麦・オレンジ・バナナ 容量 6個 返礼品提供事業者 株式会社五條堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません

テレビに登場!十勝産小豆・北海道産赤えんどう豆使用【極みのご
テレビに登場!十勝産小豆・北海道産赤えんどう豆使用【極みのご 2,616円(税込)【送料込】

水戸銘菓亀じるし 楽天市場店

原材料名 もち粉(国内製造)、砂糖、小豆、赤えんどう豆、麦芽糖、水飴、澱粉、食塩/トレハロース、乳酸Na、加工澱粉、乳化剤、酵素、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルゲン 乳、大豆 賞味期限 冷凍で180日(解凍後2日) 保存方法 冷凍(-

新杵堂 栗大福 10個 岐阜 中津川 発祥 大福餅 羽二重餅
新杵堂 栗大福 10個 岐阜 中津川 発祥 大福餅 羽二重餅 3,480円(税込)【送料別】

新杵堂公式オンラインショップ

冷凍便和菓子職人が手作りで仕上げた栗大福。羽二重餅、こし餡、栗というシンプルな素材だからこそ、熟練の職人が素材の温度や感覚を確かめながら包みあげています。丸ごとやわらかく煮込んだ栗。北海道産小豆を使用し、職人が一時間以上かけてかき混ぜ、炊き

【ふるさと納税】【訳あり】いちご大福 10個入り 北国のいち
【ふるさと納税】【訳あり】いちご大福 10個入り 北国のいち 5,000円(税込)【送料込】

岩手県一関市

名称 【訳あり】北国のいちご大福 10個入り 内容量 北国のいちご大福 40g×10個 ワケありの理由 過剰製造、若干の型崩れを含みますが品質には問題ありません。味は折り紙付きです。 地域の生産者支援、食品ロス・廃棄ロスの削減を目指して。

【ふるさと納税】塩豆大福 20個 粒あん 大福 豆大福 お取
【ふるさと納税】塩豆大福 20個 粒あん 大福 豆大福 お取 10,000円(税込)【送料込】

大分県国東市

国東市の老舗和菓子店の松村万珠堂が提供する塩豆大福。こしのある生地にほんのり塩味の赤えんどう豆が顔を出す人気和菓子です。中身の粒あんは、小豆の風味が充分で甘過ぎず熟練の技が光ります。塩豆とのバランスも絶妙で、後味さっぱりで、何個でも食べられ

【ふるさと納税】まるごとみかん大福 9個 玉東町産みかん使用
【ふるさと納税】まるごとみかん大福 9個 玉東町産みかん使用 7,000円(税込)【送料込】

熊本県玉東町

名称 まるごとみかん大福 原材料 みかんシロップ漬け(みかん(玉東町含む熊本県産)、ビートグラニュー糖)、求肥(餅粉、グラニュー糖、麦芽糖、水飴、澱粉)、白餡(白生餡、グラニュー糖、還元水飴、寒天)、澱粉(遺伝子組み換えでない)/トレハロー

父の日 プレゼント ギフト【月間優良ショップ/月間MVP受賞
父の日 プレゼント ギフト【月間優良ショップ/月間MVP受賞 6,600円(税込)【送料別】

Serge源’s 楽天市場店

商品情報名称 栗千本(黄金) 芋千本(濃紫) セット原材料名●【栗千本(黄金)】栗ペースト(国内製造)、乳製品、砂糖、栗甘露煮、マルトオリゴ糖、モチ米粉、白玉粉、デン粉、希少糖含有シロップ、粉アメ、寒天、植物油脂/ソルビトール、加工デン粉、

【クーポンで8%OFF】 楽天1位 【高評価★4.93】【送
【クーポンで8%OFF】 楽天1位 【高評価★4.93】【送 3,580円(税込)【送料込】

元祖栗入りどら焼 するが

仕様 個数 「おすすめフルーツ」6個入り 【おすすめポイント!】 ・毎朝和菓子職人が手作業で製造 ・社長自ら本当においしい果物を激選 ・大きめでジューシーなフルーツ本来の味を楽しめます ・何個食べても甘すぎない餡 ・お歳暮 御歳にもぴったり

楽天ウェブサービスセンター