私は、ラーメンが大好きです!

太りやすいけど大好き!OMG

体重を考えて、ラーメンを食べたい時は、お昼に行きます。lol

最近行ったラーメン屋さんも、豚骨ラーメンで美味しかったなぁ。

チャーシューが巨大でした!

日本の食文化を代表する料理って数えきれませんが、その中の一つが「ラーメン」だと言っても過言ではないでしょう。

もっと正確に言えば、日本のB級グルメを代表する食べ物としての「ラーメン」と表現すれば、誰も異論は無いですよね!

ラーメンの種類って、スープによっておおまかに区別されるようです。

・醤油ラーメン
・塩ラーメン
・味噌ラーメン
・豚骨ラーメン

以上の4つが一般的な認知度でしょう。

でも、醤油、塩、味噌はタレの区別で、豚骨は出汁(ダシ)だから、厳密に区別しようとすると、ちょっと複雑になります。

麺と地域による区別もありますから。

だから、ラーメンって、見た目よりず~っと奥が深い料理なんですよ。

私は、一番好きなのは豚骨ラーメン。

外国人のお友達も、豚骨ラーメン派が多いですね。外国人のお友達の中には、醤油ラーメンや塩ラーメンは味が無いなんていう味音痴もいたりして、味がしっかりしている豚骨ラーメンが人気です。

臭みが気になるっていう意見もありますが、それなら、鶏から出汁を取った白濁スープがおススメかな。見た目は豚骨ラーメンのスープみたいだけど、あっさりした鶏のスープなんです。

いつか、博多、札幌、喜多方、尾道など、日本全国のラーメン聖地でご当地ラーメンを食べ尽くしたいですね!

女性のみなさま、夜を避ければ、ラーメンを食べても大丈夫と思っているのですが、考えが甘いですか?lol

発祥は中国の麺料理なのかもしれないけど、今やラーメンは立派な日本の食文化ですよね!

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